Московская кондитерская промышленность демонстрирует впечатляющую динамику. По итогам первого полугодия года выпуск шоколадных изделий в столице подскочил сразу на 54%. Об этом сообщил Анатолий Гарбуло, возглавляющий Департамент инвестиционной и промышленной политики Москвы (ДИПП).
Масштабы производства впечатляют: в городе работают более 110 предприятий, специализирующихся на создании тортов, конфет, пирожных и прочих лакомств. Если сравнивать показатели января — июня 2026 года с аналогичным периодом прошлого года, рост шоколадной продукции составил внушительные 54%. В целом же объем производства шоколада и кондитерских сахаристых изделий в Москве увеличился на 17,6%, достигнув отметки в 61,8 тысячи тонн. Это важный показатель для всей страны — на долю столицы приходится около 7% от общероссийского объема выпуска этой категории товаров за первое полугодие.
Отдельного внимания заслуживает сегмент упакованного шоколада: его производство выросло на 20,3%. Статистика говорит сама за себя: почти каждая восьмая тонна упакованного шоколада, произведенного в России с начала года, была выпущена именно на московских заводах.
Такой стремительный рост — не случайность, а результат планомерной работы городских властей. Программы поддержки позволяют предприятиям не только наращивать объемы, но и обновлять ассортимент, укрепляя свои позиции на рынке. Ярким примером служат легендарные фабрики «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский». Эти гиганты, входящие в холдинг «Объединенные кондитеры», имеют статус промышленного комплекса. Такой статус открывает перед ними двери к налоговым преференциям, что крайне важно для модернизации цехов, внедрения инновационных технологий и запуска новых масштабных проектов.
Параллельно с промышленным ростом развивается и культурная составляющая. Город активно создает инфраструктуру, которая позволяет жителям и туристам прикоснуться к истории отрасли. Так, 12 августа на территории ВДНХ состоялось открытие иммерсивного музея «Фабрика шоколадных открытий». В павильоне №8 «Юные натуралисты» посетители могут не просто изучать историю российских сладостей в интерактивном режиме, но и увидеть мини-производственную линию в действии, посетить мастер-классы и, конечно, насладиться дегустацией свежих десертов.
Москва продолжает удерживать статус крупнейшего индустриального и научно-инженерного хаба страны. Ежегодно в мегаполисе запускается около 150 высокотехнологичных производств. Сегодня в городе функционируют почти 4,7 тысячи промышленных компаний, обеспечивающих работой порядка 760 тысяч человек. Для бизнеса создана мощная база: производителям доступно более 20 эффективных инструментов поддержки, включая налоговые льготы и программы компенсации процентов по инвестиционным кредитам.
