Популярная гастрономическая точка на Сретенке, Frank by Баста, временно прекратила прием гостей. Причиной приостановки деятельности стало решение Мещанского районного суда Москвы, который 11 сентября наложил запрет на работу заведения сроком на 90 суток. Как сообщает пресс-служба судов общей юрисдикции столицы, поводом для такого жесткого шага послужили нарушения санитарно-эпидемиологических норм, обнаруженные во время внеплановой проверки.
В то же время представители ресторана объясняют закрытие плановыми техническими процессами. По информации пресс-службы заведения, сейчас в помещении идет реновация приточно-вытяжной системы и обновление кухонного оборудования. В официальном заявлении подчеркивается, что данные меры направлены на повышение эффективности работы вентиляции и минимизацию распространения кулинарных запахов на улицу.
Администрация заведения также поспешила развеять слухи о возможных инцидентах с пищевой безопасностью, опровергнув информацию об отравлениях. В Frank by Баста акцентируют внимание на том, что приоритетами для них остаются не только сервис и безопасность посетителей, но и экологический комфорт соседей.
«Мы внимательно относимся ко всем вопросам, связанным с работой ресторана и ее влиянием на окружающую среду», — отметили в пресс-службе.
Ресторан рассчитывает вернуться к обычному режиму работы в ближайшее время.
