В российском пенитенциарном ведомстве готовят масштабную реформу питания. Министерство юстиции представило проект постановления, который обещает превратить привычный рацион заключенных и подследственных в гораздо более полноценный и здоровый. Суть инициативы, опубликованной на портале проектов нормативных правовых актов, заключается в пересмотре баланса основных продуктов: вместо привычного избытка углеводов и жиров упор будет сделан на белки и витамины.
Согласно пояснительной записке, ведомство предлагает сократить долю хлеба, картофеля, соли и маргариновой продукции. На смену им должны прийти свежие фрукты (в частности, яблоки) или соки, а также увеличение порций овощей и мяса. Рацион дополнят важными продуктами: сливочным маслом, куриными яйцами и творогом. Эти изменения затронут как питание лиц, находящихся под следствием, так и рацион уже осужденных.
Министр юстиции Константин Чуйченко подчеркнул, что работа по улучшению условий содержания в СИЗО должна принести плоды уже осенью 2025 года. Глава ведомства напомнил о принципиальной разнице в статусе задержанных: если в колониях находятся люди с доказанной виной, то в СИЗО граждане изолированы от общества лишь на время следствия.
Напомним, что еще в апреле Чуйченко подтверждал активную работу Минюста и ФСИН над качеством питания арестованных. Одним из важных медицинских аспектов станет использование йодированной соли — это критически необходимо для жителей северных территорий и регионов, страдающих от дефицита йода.
